L'ACM Elite 31 mesure 31 pieds (9,2 m) avec deux cabines indépendantes, offrant un bon espace nuit. Sa coque en V permet une bonne tenue en mer, tandis que son moteur Yanmar de 230 cv assure des performances correctes.
La consommation varie selon la vitesse : à 1000 tr/min, elle est d'environ 3 l/h (5-6 nœuds) et peut atteindre jusqu'à 30 l/h à 20 nœuds (3500 tr/min), avec une croisière typique entre 13 et 16 nœuds.
Oui, l'ACM Elite 31 est conçu pour naviguer en mer (croisières en Bretagne, Méditerranée) et peut également être utilisé sur des voies navigables intérieures comme le canal du Midi, grâce à sa stabilité.
Il est crucial de vérifier l'étanchéité du joint de safran, d'inspecter la coque pour les signes d'osmose, et de surveiller les éléments fragiles comme la chaise d’arbre et le pourtour de la baille à mouillage.
En raison de l'absence de quille et du design spécifique, les manœuvres en port peuvent être délicates, nécessitant souvent l'utilisation du propulseur d’étrave pour faciliter les manœuvres dans le vent traversier.
